COD（Chemical Oxygen Demand）とは、水中の有機物を酸化剤で化学的に分解したときに消費される酸素の量を示す指標です。化学的酸素消費量とも呼ばれ、水質汚濁の濃度を評価するために使用される重要な指標の一つであり、特に工場排水などの無機汚染水の処理に使用されます。CODは『mg/L』の単位で示します。 CODの測定方法では酸化剤によって水中の有機物を酸化し、その際に消費される酸化剤の量から酸素消費量を求めます。この値が高いほど、水中の有機物が多く、汚染が進んでいることを意味します。CODは微生物による分解を必要とする生物化学的酸素消費量（BOD）とは異なり、短時間で測定可能であり、BODでは分解しにくい物質も含めて評価できる特徴があります。 一般的に河川や湖沼などの水質基準では、CODが高いほど水質が悪化していると判断されます。そのため環境規制においては、金属工場や食品工場からの排水が、一定の基準値を超えないように水処理設備で適切に管理されています。